浅煎り

酸味：★★★
甘み：★★★★
苦味：★

生産地：El Jordan,Gaitania,Tolima
農園名：El Porvenir(エル ポルヴェニール)
標高：1650m
品種：カスティージョ
精製：フリーウォッシュド
生産者：ラウル ドゥラン
テイスト：マンダリンオレンジ、レッドアップル、メープルシロップ、スムースマウスフィール、ラウンドマウスフィール

マンダリンオレンジを思わせる柑橘感。クリーンで透明感のあるカップに、メープルシロップのような甘さが続きます。