酸味★★★
甘み★★★★
苦味★★★

生産地：ニエリ県マシラ、コンユ
精製：ウォッシュド
標高：1750m
品種：SL28、SL34
生産者：バリチュ農協に属する小規模生産者(520名)
農園名：カリンドゥンドゥ・ファクトリー
テイスト：ダークチェリー、赤ワイン、チョコレート、オレンジ

赤い果実の甘酸っぱさと、冷めるに従ってチョコレートのような甘さが感じられるコーヒーです。